AZIENDA AGRICOLA FALAVIGNA REMO, FRANCESCHINI ELISABETTA & C. LA NOSTRA ATTIVITA’ Siamo una piccola azienda agricola a conduzione famigliare situata nella pianura padano veneta: 35 ettari di terreni ai piedi delle colline veronesi (40 km dal lago di Garda, 20 km da Verona, 8 km da...

Quest’anno mio figlio ha fatto la prima comunione. Desideravamo  regalare un oggetto significativo  ai parenti più stretti che festeggiavano con noi questo  momento di crescita spirituale . Un ‘ amica appassionata di  piantine aromatiche e da orto , ci ha raccontato di...

(Gelatina Reale)     La gelatina reale, a differenza della propoli e del miele che sono una rielaborazione di essenze prelevate in natura, è una sostanza esclusivamente animale. Viene infatti prodotta dalle api operaie, di età compresa tra il 5° e il 14° giorno, come secrezione...

In calo i consumi alimentari delle famiglie. La crisi colpisce senza pietà ma risparmia il settore del biologico che cresce sui mercati esteri e si fa strada anche in scuole, ristoranti e agriturismi “Non più una moda di pochi ma un'abitudine di spesa sempre più condivisa”. Così...

CHI SIAMO Siamo un pool di piccoli agricoltori della zona di Borso del Grappa, ci siamo uniti condividendo attrezzature, terreni, gestione dei clienti, fornitori etc. Sara coltiva  a 700 mt sulla strada per Campo Croce, frutti di Bosco e piante medicinali in maniera biologica e...

Mangiare meno carne, preferendo un'alimentazione a base di ortaggi, e’ uno dei metodi piu’ salubri e semplici per ottimizzare le scarse risorse di fosforo disponibili anche nell’organismo in quanto esso e’ un elemento importante, per il metabolismo di grassi, carboidrati e proteine, è presente in...

Curiosità sulle api e il miele In una famiglia d'api, ogni stagione, vivono 50/60.000 api. L'ape operaia, durante la stagione produttiva, vive circa 50 giorni. L'ape regina vive fino a cinque anni. In un giorno l'ape regina depone fino a 2000 uova. Per deporre fino a duemila...

  L’AZIENDA AGRICOLA ARCIFA SI TRAMANDA DA PADRE IN FIGLIO. NATA NEL 1930, SITA ALLE PENDICI DELL’ETNA, SI ESTENDE SU 10 ETTARI E SI È EVOLUTA SIA NEI METODI DI COLTIVAZIONE (DAL 1995 BIOLOGICI) SIA IN QUELLI ETICI, NEL SENSO DI RICERCARE L’ARMONIA E LA...

L´azienda agricola Vecchio Mulino dal 1989 si dedica all'allevamento della capra e trasforma direttamente il latte ottenuto, in vari tipi di formaggi. Fin da subito ha fatto la scelta di adottare il metodo di produzione biologico, sia per quanto riguarda la produzione dei foraggi aziendali,...